品質如一,匠心永恒。趙王集團選定茅臺鎮老牌醬酒生產企業——王茅燒坊,作為趙王集團“永平安”醬酒生產基地。用百年傳統工藝匠心釀酒,以戰略視野打造“永平安”、“復興夢”兩大醬酒品牌,用“健康品類+卓越品質+文化品牌”三大組合,搶占醬酒發展機遇,滿足醬酒消費需求。
(赤水河畔)
趙王集團“永平安”醬酒生產基地,地處醬酒核心產區—茅臺鎮椿樹村,占地面積159畝,現有萬噸酒庫一棟,制曲車間一棟,大曲釀造車間9棟,窖池500余口,年產優質大曲醬香原酒5000余噸。
與茅臺酒廠隔河相望,水源同質。茅臺鎮獨特的地理氣候環境條件適宜微生物生長,千百年不息的釀酒活動延續了微生物的繁衍,一河赤水原始而靈動,還有特有的糯高粱物種,為生產醬酒提供了先天優勢。
(車間考察)
茅臺酒廠由王茅(榮和)賴茅(恒興)華茅(成義)三家燒坊合并組成。
王茅創始人王榮霄(原名王映奎,曾過繼給石姓富紳,也名石榮霄)1918年石榮霄還宗姓名王榮霄,字太和。王茅的前身是“榮太和燒坊”,是仁懷縣大地主王榮、孫全太、“天和鹽號”老板于1879年創立,名稱各取三者之間的一字。后來榮太和燒坊發生了股權變更,孫全太、“天和號”老板的股份發生轉移,1936年,“天和號”老板將股權轉讓于王榮霄(王映奎)的曾孫——王丙(秉)乾,從此,燒坊的股份全部歸王家人所有,燒坊正式改名為“王茅燒坊”,開始正式出品“王茅”產品。
在新中國成立后,仁懷縣政府通過沒收、接管和贖買的方式將其國有化。1951-1952年“王茅燒坊”公私合營并入貴州茅臺酒廠,成為組建貴州茅臺酒廠的三大燒坊之一。